Французький модельєр Loris Azzaro народився 9 лютого 1933 року. 1962 року він приїхав до Парижа, щоб відкрити свою лінію одягу, а до 1968 року його продукція вже отримала визнання, а бізнес — успіх. Популярність йому принесло створення чарівних суконь для еліти французького суспільства. Протягом своєї довгої кар'єри Аззаро одягнув безліч знаменитостей, включаючи Софі Лорен, Ракел Вельч, Марісу Боренсон, Ізабель Адджані, Ніколь Кідман та інших. Аззаро випускав не лише чоловічі та жіночі лінії одягу, але також і парфумерію Azzaro. У 1975 році він створив свій перший парфум для жінок - "Couture", який став його візитною карткою у світі ароматів. З часом туалетна вода Azzaro стала не менш відома та популярна, ніж його одяг.